Bolo de cenoura

Oi gurias!
Que tal um bolinho de cenoura pra alegrar a tarde, em?
Aqui faltou a cobertura de brigadeiro por conta da preguiça da dona de casa que vos fala,  mas o leite condensado que eu derramei por cima  não ficou nada mal para o meu gosto 😉
E cá pra nós, bolo de cenoura é uma delícia e quando a receita é 100% livre de erros, a gente gosta mais ainda.

Ingredientes

• 3 cenouras médias 
• 1 xícara de óleo 
• 1 pitada de sal 
• 2 xícaras de açúcar 
• 3 ovos 
• 2 xícaras de farinha 
• Fermento 

Modo de preparo 
Bata as cenouras (pique as cenouras em cubos para que se desmanchem mais fácil ) ,  os ovos, o óleo  bata bem.  Então junte o açúcar e bata até ficar homogêneo,  transfira para uma bacia e então aos poucos acrescente a farinha e  por último o fermento.
Leve ao forno  pré aquecido em uma forma untada por aproximadamente 45 minutos.
Espero que tenham gostado!
Beijos!