Bolacha Caseira

Oi gurias! 

Com esse frio bolacha caseira é a melhor coisa né, quem tem fogão a lenha tem que aproveitar e quem não tem também afinal somos todas filhas de Deus. 

Quando eu morava com meus pais minha mãe fazia no fogão a lenha e é óbvio que a do fogão a lenha tem um sabor diferente mas o do nosso forno tradicional não perde muito ahaha. 

E pra matar a vontade de bolachas caseiras por aqui fiz sem açúcar e ficou melhor do que imaginava.

Ingredientes 

3 gemas 

3 colheres de margarina 

1 xícara de leite morno 

1 pitada de sal 

4 colheres de mel 

1 colher de sal amoníaco 

4 xícaras de farinha de trigo , ou o quanto baste 

Erva doce a gosto 

Modo de preparo 

Misture o mel, sal, a margarina, erva doce  e as gemas, acrescente a  esse mistura o leite morno juntamente com o sal amoníaco. Vá adicionando a farinha até obter uma massa firme mas macia. Amasse bem estique e corte. Asse em forno pré aquecido em temperatura alta por aproximadamente 15 minutos. 

Espero que tenham gostado! 

Beijos!