Bolacha Caseira

Oi gurias! 

Com esse frio bolacha caseira é a melhor coisa né, quem tem fogão a lenha tem que aproveitar e quem não tem também afinal somos todas filhas de Deus. 

Quando eu morava com meus pais minha mãe fazia no fogão a lenha e é óbvio que a do fogão a lenha tem um sabor diferente mas o do nosso forno tradicional não perde muito ahaha. 

E pra matar a vontade de bolachas caseiras por aqui fiz sem açúcar e ficou melhor do que imaginava.

Ingredientes 

3 gemas 

3 colheres de margarina 

1 xícara de leite morno 

1 pitada de sal 

4 colheres de mel 

1 colher de sal amoníaco 

4 xícaras de farinha de trigo , ou o quanto baste 

Erva doce a gosto 

Modo de preparo 

Misture o mel, sal, a margarina, erva doce  e as gemas, acrescente a  esse mistura o leite morno juntamente com o sal amoníaco. Vá adicionando a farinha até obter uma massa firme mas macia. Amasse bem estique e corte. Asse em forno pré aquecido em temperatura alta por aproximadamente 15 minutos. 

Espero que tenham gostado! 

Beijos! 

Tempero para Frango

Oi gurias! 

Essa semana a dc que aqui habita está aflorada, toda culinárica 😂

Resolvi testar um tempero diferente para o frango, e já começo pedindo desculpas pois comi e esqueci de tirar foto do franguinho pronto, sorry.

Mas ficou super delicia! 

Ia postar mais tarde a receitinha mas atendendo a pedidos vou postar agora. 

Ingredientes 

8 pedaços de frango 

Sal a gosto 

Pimenta do reino a gosto 

1 colher de mostarda 

1 colher de maionese 

1 colher de margarina 

Modo de preparo 😅

Em um recipiente fundo misture tudo.

E era isso. 😂

Fiz assado no forno e ficou muito bom. 

Fiz com um pouco de receio mas gurias, vale a pena testar 😋

Espero que tenham gostado! 

Beijos! 

Macarrão cremoso

Oi gurias! 

Com esse frio sempre tem aquela preguicinha de lavar a louça né?! Não adianta se enganar, somos todas mortais e não queremos passar frio lavando louça, e o pior de tudo é que parece que quanto mais frio maior a montanha de louça para lavar 😅

Pensando nisso a receitinha de hoje é para facilitar nossa vida, já que usa apenas uma panela. Gurias, além de muito fácil e prático esse macarrão cremoso é uma delícia 😋

Ingredientes 

1/2 pacote de massa (de preferência penne ou parafuso, pois facilita o cozimento )

Linguiça "desfiada" 

1 caixinha de creme de leite 

1/2 xícara de leite 

Água até que baste 

Temperos a gosto (usei cebola, alho, tomate )

Sal e pimenta a gosto 

Queijo ralado 

Modo de preparo  Em uma panela funda coloque a linguiça juntamente com os temperos desejados e refogue bem, e mexa para que os temperos praticamente se desmanchem. Na mesma panela junte o leite e a massa, acrescente água até cobrir completamente o macarrão, coloque a tampe deixando a panela semiaberta para evitar sujeira, em fogo médio. Quando o macarrão estiver quase cozido adicione o creme de leite e misture bem e já acerte o sal. Quando estiver pronto sirva com o queijo ralado. 

Espero que tenham gostado! 

Beijos! 

Guacamole

Oi gurias! 

Esse final de semana não vamos ficar sem nossa receitinha marota. Quem aqui gosta de guacamole? 🙌

É delicia né! Vocês podem combinar com nachos, wrap ou como foi o caso aqui tortilha mexicana e não precisa se descabelar guria, que vou postar aqui receita para vocês! 

Ingredientes 

2 abacates maduros 

Suco de um limão 

1 dente de alho picado 

1 cebola picada 

1 tomate picado ( se preferir tire as sementes )

1 pimenta dedo de moça picada 

1 pitada de açúcar 

Sal e pimenta a gosto 

Modo de preparo 

Retire a polpa do abacate e adicione em um recipiente fundo misture o suco de limão e amasse bem com um garfo, até obter uma pasta grossa. Acrescente os demais ingredientes e misture bem. Cubra com papel filme e deixe na geladeira até a hora de servir .

Espero que tenham gostado! 

Beijos! 

Bolacha de Natal

Oi gurias! 

Quem me acompanha nos stories viu que ontem o dia rendeu,  rendeu tanto que rolou até essas bolachas aqui. 

Com esses dias de chuva bolachas e café sem dúvida são a melhor combinação ❤

Ingredientes 

2 ovos 

1 kg de farinha 

2 copos de leite 

2 xícaras de açúcar 

1 xícara de banha 

1 pitada de sal 

2 colheres de sal amoníaco 

Modo de preparo 

Misture os ovos, 1 copo de leite, o açúcar, a banha, o sal e reserve. Amorne o outro copo de leite e misture com o sal amoníaco (cuidado para não fazer bagunça ) e junte aos demais ingredientes  por último vai juntando a farinha até dar ponto.  Amasse e corte no formato desejado.  Leve assar em forno pré aquecido até dourar. 

Espero que tenham gostado! 

Beijos!

Suspiros

Oi gurias! 

Os suspiros mais feios estão passando na sua timeline, mas apesar da sua aparência estranha  eles estão maravilhosos derretem na boca ótimo para acompanhar aquele chimarrão. 

Ingredientes 

5 claras 

4 xícaras de açúcar 

1 limão verde (opcional )

Modo de preparo 

Bata as claras em neve, deixando bem consistente, vá acrescentando o açúcar aos poucos.  Com um saco de confeiteiro faça os suspiros em uma forma (eu untei, tá gurias ). Leve ao forno pré aquecido a 100° C por aproximadamente 15 minutos.

Espero que tenham gostado!

Beijos!